横浜ポルタにオープンした
讃岐うどんのお店『山下本気うどん』
駅からポルタへのエスカレーターを降り
すぐ左に流れます
(「ジャン・フランソワ」の向い)
新しくて綺麗な店内
うどん屋さんなのにオシャレなのも
アラフィフに嬉しい
お一人様席も充実です
ソフトドリンク \280です
めずらしいキッチュな瓶のジンジャーエール
ぶっかけも美味しそう・・・迷いましたが
やはり看板メニューの
白いおうどんをチョイス
夫の「鶏天タルタルぶっかけうどん」
うどんつゆに浸かったサクサクの鶏天に
濃厚タルタルが絡まり
うどんが進みます
「白い明太チーズクリームうどん」
白いふわふわは生クリーム
混ぜる前にクリームだけすくって味見したら
甘くない本当の生クリームでした
クリームをめくると
明太に絡まった麺が登場
「よく混ぜてお召し上がりください」
とスタッフさんにアドバイスされましたが
言う事聞かず少しずつ崩しながら
頂きましたので
底の方に明太がけっこう溜まっていました
（混ぜましょう）
生クリームの主張が強く
「明太クリームパスタのうどんバージョン」
という感じで 洋風なのですが
味変用にお出汁が付いてまして
かけると一気に和テイスト
底に溜まった明太も
これで綺麗に頂きました
クリームでまろやかに包まれた明太の辛さと
チーズの塩味と
黒コショウのピリピリ
なのに全くクドさがなく
最後まで美味しく頂けました♥
ぜひ 他のメニューも楽しみたいです
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